Senju es un sake de Kousoshuzou en la prefectura de Okayama, una región celebrada por la calidad de su agua y su arroz. Okayama es la cuna del Omachi, una de las variedades de arroz para sake más valoradas de Japón, lo que brinda a las kura locales acceso a materias primas excepcionales. Esta expresión representa la línea de sake de mesa estándar de la kura.
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