🍶
Description
Este daiginjo se elabora con Yamada Nishiki pulido al 62 %, elaborado con el agua subterránea de los picos sagrados de Ichikikushikino, prefectura de Kagoshima. El aroma recuerda a la manzana verde y la piña, con un final vivo y refrescante de matices ligeramente dulces.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Satsumakinzangura Co.,Ltd
Kagoshima
El lugar de 'Kushikino Kanayama' es conocido por haber apoyado al clan Satsuma y sentado las bases del Japón moderno. En el mundo de la preparación, el almacenamiento y el envejecimiento del antiguo Kanayama Zeno, el sake nació junto al shochu auténtico. Esta destilería reúne ambas tradiciones de elaboración.
Est.1868
BrandSasshuu masamune
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine