Sasamidori Junmai es elaborado por Yagawa Shuzo en la cuenca del Yoshinogawa en la región de Miyoshi en Tokushima, una pequeña microcervecería conocida localmente por producir sake de escasa distribución fuera de la zona. El honjozo hermano de esta marca se describe como ligero y limpio, con un final fresco y seco similar al estilo Niigata y sin sabores desagradables.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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