El arroz Omachi pulido al 65 % se prensa como genshu shiboritate honjozo por Muromachishuzou en Akaiwa, Okayama, embotellado a su fuerza natural sin diluir. El nombre Ryushu, que evoca el agua fluyente del otoño, recuerda la claridad de un sake recién prensado en toda su concentración.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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