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Descripción
El arroz Omachi pulido al 50 % es la base del daiginjo Bizenmaboroshi de Muromachishuzou en Akaiwa, prefectura de Okayama. Esta kura, en funcionamiento desde 1688, recibió un trofeo en el International Wine and Spirits Competition, reflejo de la profundidad expresiva del Omachi cultivado localmente.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónOkayama · Okayama Daiginjo →
BodegaMuromachishuzou KK
MarcaSakuramuromachi
ArrozOmachi
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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