Sakuragawa Ginjo

Sakuragawa Ginjo es un sake de categoría ginjo de la destilería Kinsuzume Shuzo en Yamaguchi, elaborado con arroz cuidadosamente seleccionado y pulido al nivel ginjo, fermentado a baja temperatura para desarrollar los elegantes aromas florales característicos de esta clasificación. El agua suave y limpia de las montañas Chugoku de la prefectura de Yamaguchi respalda las delicadas condiciones de fermentación requeridas para la producción ginjo, dando como resultado un sake de cuerpo ligero, aromático, con un final limpio. Esta expresión representa un punto de entrada más accesible a la gama de Kinsuzume, manteniendo al mismo tiempo el compromiso de la destilería con el sake refinado y fragante.