Tokubetsu honjozo comercializado como sake estacional hiyaoroshi, prensado en primavera y almacenado durante el verano en la destilería antes de su lanzamiento en otoño. Elaborado en Morioka, Iwate, con arroz Iwatekko local pulido al 55 %, desarrolla un carácter redondeado y suave gracias a la maduración prolongada.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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