🍶
Description
La vida en Iwaizumi está envuelta por los árboles, la brisa y el susurro del agua. La obra natural que se siente en la piel y el flujo del tiempo son expresados por el alcohol. El método tradicional de suspensión en saco ha realizado la generosidad y la estructura fiable del Junmai Daiginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Senkin Shuzo Co., Ltd.
Iwate
Un sake elegante elaborado con el agua del lago subterráneo de Ryusen-do, seleccionado entre los 100 manantiales famosos de Japón, y con arroz para sake cuidadosamente escogido.
Est.1854
BrandRyuusenyaezakura
Address30 Iwaizumi Ota Iwaizumi Iwate Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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