Solo se utilizan los matsutake de Iwaizumi cuidadosamente seleccionados por el Matsutake Meister. La cervecería Izumi Gold maceró estos hongos en Ryusen Yae Sakura según un método de fabricación único. Ahora es posible ofrecer este profundo sabor otoñal durante todo el año. Un sake para saborear por su elegante aroma y su riqueza.
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