Este Junmai Daiginjo de Fujii Shuzo en Hiroshima bajo la etiqueta Ryusei Gold se elabora con Yamada Nishiki cultivado bajo contrato, siguiendo el método kimoto. Combina sabores complejos y generosos con una acidez viva y efervescente, para una expresión ligeramente seca donde el encanto del arroz es plenamente perceptible. Las capas de sabor elaboradas y la serenidad en boca solo pueden ser expresadas por un sake añejado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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