🍶
Description
Ryu Jonetsu es un Junmai Ginjo elaborado con arroz Gohyakumangoku cultivado por contrato, pulido al 50 %, usando el agua del sistema montañoso Tanzawa en Kanagawa. Un sake meter value de +7 y una acidez de 1,6 le confieren una estructura seca y viva, mientras que el arroz aporta un delicado aroma a melón y un umami limpio con matices minerales.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kawanishiya Shuzoten Co.
Kanagawa
'Tanzawa', nacido del deseo de la destilería de producir un Junmai Ginjo sake con el mejor arroz en cooperación con agricultores locales, ofrece una unidad armoniosa con la comida. En lugar de que el alcohol tome protagonismo, valora el sabor de los platos, y la comida realza el gusto del sake. El sabor profundo y la larga persistencia se expanden en la boca como un arroyo de montaña transparente de Tanzawa.
Est.1897
BrandTanzawasan
Address250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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