Junmai de Akagi Shuzo en el distrito de Bicchu, en Okayama, elaborado sin alcohol destilado añadido para un sabor genuinamente centrado en el arroz. La gama Rantei Kyokusui refleja la larga tradición de la cervecería en la elaboración de sakes secos y limpios.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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