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Descripción
El Yamada Nishiki se pule al 40 % para este daiginjo de primera categoría de una cervecería de Kiyosu, Aichi, fermentado lentamente a bajas temperaturas para desarrollar un paladar ligeramente seco con un suave aroma ginjo afrutado. Llamado Rakuen Enjyu, que significa paraíso y longevidad, es el sake premium insignia de la cervecería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kiyosuzakura Brewery Corp
Aichi
Fundada en 1853, esta cervecería produce y comercializa sake, shochu, vino y vino de ciruela en Kiyosu, en la llanura de Nobi, prefectura de Aichi, sede del castillo de Kiyosu y símbolo de Nobunaga Oda.
Fundada en1853
MarcaKiyosujounobunaga
Dirección1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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