El Yamada Nishiki se pule al 40 % para este daiginjo de primera categoría de una cervecería de Kiyosu, Aichi, fermentado lentamente a bajas temperaturas para desarrollar un paladar ligeramente seco con un suave aroma ginjo afrutado. Llamado Rakuen Enjyu, que significa paraíso y longevidad, es el sake premium insignia de la cervecería.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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