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Description
Houhai Patisserie Dessert Nihonshu es un sake creativo de estilo postre de Miura Shuzo en Hirosaki, Aomori, diseñado para acompañar o evocar el placer de la repostería fina. Dulce, accesible e inusual para la marca Houhai, muestra la disposición de los hermanos Miura a explorar nuevas expresiones más allá de la tradición.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
El sake del Tsugaru está bendecido por el arroz, el agua y la naturaleza, así como por las personas que sostienen la kura, dos hermanos, su familia y los toji.
Est.1930
BrandHouhai
Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine