Descripción
El Karatanba Nigori de Ozeki combina el estilo Karatamba robusto y seco con la textura cremosa del nigori sin filtrar, un contraste distintivo entre sequedad y riqueza turbia en una sola botella.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
めずらしい辛口のにごり酒。 冷やして冴える旨み、温めて驚きのキレ。麹米に兵庫県産山田錦を使用し、銘酒の造り手として名高い丹波杜氏伝承の技で丹精込めて醸す「辛丹波」シリーズ。米が本来持つ質感やもろみ由来の深い味わいを融合させた、飲みごたえのある辛口にごり酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Dónde comprar
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Tiendas
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Phoenix, AZ · United States
Reseñas
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Oozeki Co.,Ltd
Hyogo
El sake de Ozeki se elabora en las dos destilerías 'Kotobu' y 'Tsunezo', en la sede de Nishinomiya en Nada, respetando los valores artesanales y la maestría transmitida de generación en generación.
Fundada en1711
MarcaOzeki
Dirección4-9 Imazu Iromachi Nishinomiya Hyogo
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors