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Descripción
Ondonoseto Junmai Ginjoshu Funautaniyosete de KK Fujioka Shuzouten en Hiroshima es un junmai ginjo prensado mediante el método fune, donde la mash fermentada se carga en una prensa de caja y se exprime bajo una presión suave y controlada. Este estilo funautaniyosete refleja un enfoque tradicional del prensado que enfatiza una extracción limpia pero expresiva en el entorno cervecero de agua blanda de Hiroshima.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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