Ondonoseto Ichijogoshaku de KK Fujioka Shuzouten en Hiroshima es un sake junmai cuyo nombre hace referencia a una antigua unidad de medida japonesa, sugiriendo una conexión con cantidades cerveceras tradicionales o una receta patrimonial. Elaborado en Hiroshima, donde el agua blanda ha permitido durante mucho tiempo un estilo de elaboración más delicado, este sake de arroz puro refleja el enfoque característico de la región en cuanto a cuerpo y textura.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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