Okunomatsu Honjozo Namachozoshu

Elaborado como honjozo con un índice de pulido del 65 %, este nama-chozoshu de Okunomatsu en Fukushima se almacena sin pasteurizar y se trata térmicamente solo una vez antes del embotellado, preservando un carácter fresco y vivo. El agua de manantial del monte Adatara, envejecida aproximadamente 40 años bajo tierra, se utiliza a lo largo de todo el proceso de elaboración.