Okunomatsu Zenmaiginjo toma su nombre del concepto distintivo de la destilería de elaborar sake de calidad ginjo a partir de ingredientes completamente a base de arroz, donde el arroz derivado del koji sustituye al alcohol de destilería convencional. Producido en Nihonmatsu, Fukushima, con agua de manantial del monte Adatara, apunta a un perfil limpio y seco con un delicado carácter ginjo.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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