Oju Namamoto Junmai Ginjo Seishu Derutasuri

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Description

El arroz Gouriki al 55 % de pulido se fermenta con el enfoque namagenshu inspirado en el kimoto y se embotella fresco desde el prensado. La serie Delta designa un lote o selección específica dentro de la gama de esta cervecería de Tochigi, destacando el umami generoso y redondo y la estructura firme de este arroz patrimonial en forma junmai ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BrewerySugita Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

El concepto del sake es 'un sake como sake', desde principios de la era Meiji, fundado por el primer 'Sugita Fusakichi' proveniente de la región de Chuetsu en la prefectura de Niigata. El fundador elaboró su propio sake y comenzó a prepararlo con la excelente calidad del agua de Izumi Nakamurami. El agua de preparación es agua subterránea del sistema hidrológico 'Nikko Mountain Fushin Water'. El lema es: 'El trabajo no deja tiempo libre.'

Est.1876

BrandYuutoumasamune

Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★