El arroz Yamada Nishiki pulido al 40 % sustenta este daiginjo, que ha ganado el oro en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes, una competición en la que esta cervecería ha obtenido los máximos honores en dos ocasiones. Todo el prensado se realiza con el método tradicional Sase-shiki en tela, una técnica poco común que contribuye a un perfil refinado y firmemente estructurado.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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