Nombrado en honor a los guerreros navales de la antigua provincia de Iyo, este honjozo genshu utiliza arroz Matsuyama Mii pulido al 70 % y se embotella sin diluir a aproximadamente 20,5 % ABV. La mayor concentración de alcohol ofrece un perfil audaz y de sabor pleno con un final limpio.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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