Asano Hikari, un arroz para sake de la prefectura de Saitama, conforma este shiboritate (recién prensado) honjozo genshu namazake de Yokota Shuzo en Gyoda City, Saitama, bajo la etiqueta Nihombashi. La cervecería fue fundada en 1805 y recibe su nombre del barrio de Nihombashi en Edo, donde el fundador se formó.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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