🍶
Description
Un umami excitante y un sabor algo simple caracterizan este nigorizake. El rico aroma a arroz se despliega vaso a vaso, y el umami se intensifica con cada sorbo. Al principio, solo el sobrenadante transparente ofrece una ligereza refrescante. Después, se puede inclinar suavemente la botella para que el poso blanco se mezcle con el líquido y saborear la versión turbia. Servido frío o con hielo es la manera recomendada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Katayama Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Katayama Sake Brewery siempre ha apostado por la venta directa para que los clientes disfruten del verdadero sabor del sake. Su producto insignia 'Kashiwamori', un sake genshu que no recibe agua tras el elaborado, es apreciado por los aficionados al sake local desde hace 30 años.
Est.1880
BrandKashiwazakari
Address146-2 Segawa Nikko Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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