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Descripción
Elaborado en Nanto, Toyama, con agua extraída del legendario manantial Yari no Saki en el monte Iouzan, este junmai limitado se elabora con arroz para sake cultivado localmente. El umami del arroz se distingue claramente en un perfil bien equilibrado, adecuado tanto para el servicio frío como ligeramente calentado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Narimasa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Esta región, centrada en la ciudad de Nanto (antiguamente Fukumitsu-cho), donde se encuentra Narusan, es una de las principales zonas de producción de arroz para sake, con variedades de alta calidad como '5 millones de koku' y 'Oyama Nishiki'. Su nombre es reconocido en todo el país.
Fundada en1894
MarcaNarimasa
Dirección418 in Nanto Toyama
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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