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Descripción
Producido en formato de 720 ml, este junmai ginjo namazake proviene de una cervecería fundada en Osaka en 1716 que ha ganado siete veces el premio de oro en el Concurso Nacional de Sake Nuevo. Toda la producción se realiza íntegramente a mano, desde el remojo del arroz con tiempos cuidadosamente medidos hasta el enfriamiento al aire natural del arroz cocido al vapor.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónOsaka
BodegaNaniwa Shuzo Co.,Ltd
MarcaNaniwamasamune
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fundada hace 300 años, esta destilería se beneficia del agua subterránea pura de las montañas de Izumi para elaborar su sake con agua de pozo. El lema de la empresa es mantener la elaboración artesanal, independientemente del grado de mecanización o informatización. Por ello, la producción se mantiene limitada.
Fundada en1716
MarcaNaniwamasamune
Dirección3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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