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Descripción
Un producto sin precedentes, refrigerado y conservado durante más de diez años como junmai daiginjo elaborado con arroz Yamada Nishiki pulido hasta el 19 %. Gracias al largo envejecimiento, ofrece un sabor muy suave, seco y profundo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónOsaka
BodegaNaniwa Shuzo Co.,Ltd
MarcaNaniwamasamune
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido19%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fundada hace 300 años, esta destilería se beneficia del agua subterránea pura de las montañas de Izumi para elaborar su sake con agua de pozo. El lema de la empresa es mantener la elaboración artesanal, independientemente del grado de mecanización o informatización. Por ello, la producción se mantiene limitada.
Fundada en1716
MarcaNaniwamasamune
Dirección3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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