NaniwaMasamune Daiginjo Nama

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Description

El Yamada Nishiki pulido al 40 % forma la base de este daiginjo namazake de una cervecería de Osaka fundada en 1716. Elaborado a mano en pequeños lotes con agua de pozo de la cordillera de Izumi, presenta un aroma a piña con una dulzura suave y estratificada y un umami bien integrado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOsaka

BreweryNaniwa Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Naniwa Shuzo Co.,Ltd

Osaka

Fundada hace 300 años, esta destilería se beneficia del agua subterránea pura de las montañas de Izumi para elaborar su sake con agua de pozo. El lema de la empresa es mantener la elaboración artesanal, independientemente del grado de mecanización o informatización. Por ello, la producción se mantiene limitada.

Est.1716

BrandNaniwamasamune

Address3-13-6 Ozaki Hannan Osaka

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★