Descripción
Nambutoujikan Kanjikomi Fukushogun es una elaboración de temporada fría (kanjikomi) supervisada por un toji maestro certificado de Nanbu, una tradición elaboradora de Iwate que enfatiza la fermentación cuidadosa a baja temperatura. Producido en Mito, Ibaraki, combina el legado de elaboración con agua fría de los toji de Nanbu con la levadura propia de la cervecería.
Especificaciones
Dónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
MEIRI SHURUI Co.LTD
Ibaraki
Para elaborar un sake delicioso, son indispensables un buen arroz, buena agua y una levadura de calidad. La levadura Mei-Ogawa y la levadura M310, en poder de Meitsu sake, tienen una excelente naturaleza: crean un refrescante aroma ginjo y raramente producen acidez.
Fundada en1860
MarcaFukushougun
Dirección338 Moto Yoshida Mito Ibaraki
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese