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Description
El sake Namazume (pasteurizado una sola vez) de Fujimura Shuzo en Yoshino, Nara, se pasteuriza una vez antes del embotellado en lugar de dos, preservando una calidad más fresca y viva que el sake completamente pasteurizado, a la vez que logra mayor estabilidad que el namazake crudo. De esta cervecería fundada en 1863 al pie de las sagradas montañas de cedros y cerezos en flor de Yoshino, representa un punto intermedio entre la vibrante frescura del namazake y la estabilidad del sake procesado de forma tradicional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Fujimura Shuzo Co.,Ltd
Nara
El agua pura y vivificante del monte Omine da lugar a un sake de garganta refrescante.
Est.1863
BrandMandaioimatsu
Address154 Shimoichi Yoshino Yoshino Nara
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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