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Descripción
El Omachi, antiguo arroz de sake de Okayama apreciado por producir sake complejo y terroso, pulido al 50 %, forma este junmai ginjo de la Yuuki Shuzo en Yuki City, Ibaraki, bajo la etiqueta Musubiyui. La maestra cervecera Michiko Urasato aporta la elegancia del Omachi al entorno de aguas limpias de Ibaraki.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Junmai Ginjo →
BodegaYuuki Shuzo
MarcaMusubiyui
ArrozOmachi
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yuuki Shuzo
Ibaraki
Pequeña destilería de Yuki Tsumugi no Sato, ubicada en la ciudad de Yuki, prefectura de Ibaraki. Es una ciudad tranquila con el encanto de una ciudad amurallada, donde el sake se elabora únicamente en familia. Aprovechamos al máximo el agua de preparación suave procedente de las aguas subterráneas de la cuenca del río Kinugawa, aspirando a un sabor suave y generoso. Mori es el primer alumno del singular sistema forestal de Ibaraki, el 'Hitachi Mori'. Disfrute de un sake impregnado del rico terroir de la prefectura de Ibaraki.
Fundada en1596
MarcaMusubiyui
Dirección1589 Yuki Yuki Ibaraki
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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