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Description
Natsumikan es un tokubetsu junmai de temporada estival de Murayuu que pone de relieve la característica dulzura con notas cítricas de la marca en un contexto de verano. Los catadores notan una frutosidad con notas de melocotón blanco y una entrada suave, seguidas de un umami jugoso y una acidez firme y refrescante que mantiene el lanzamiento veraniego vibrante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Murayu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Fundada en Kosudo, ciudad de Niigata, en 1948. Es un pequeño almacén de 200 piedras (1 piedra = 180 botellas). Sin una supervisión directa tranquilizadora, la cervecería no puede evitar elaborar con cuidado y minuciosidad sin aumentar la producción. Las recetas se mantienen privadas, ya que el propio alcohol decide si el bebedor queda satisfecho. Se distingue por un sake suave, transparente y elegante como una bandeja japonesa, revirtiendo la imagen del sake de Niigata.
Est.1948
BrandHanakoshiji
Address1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 Funato Akiha -ku Niigata -shi Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine