monochrome+

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Description

monochrome+ presenta un sabor limpio con un aroma dulce que evoca la pera. En boca, el sabor se extiende lentamente y hace percibir una redondez frutal. La etiqueta es una obra cuidada que evoca la cerámica 'Koi Imari' y expresa la confianza de la cervecería. Obtuvo el 3.er puesto en la Sake Competition 2018 en la categoría Diseño de etiqueta. La historia y el presente se unen en este sake, y el rojo del galón de un solo color expresa la pasión de la cervecería.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionSaga

BreweryKoimari Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Koimari Shuzo Co.,Ltd

Saga

Koimari Saki hunde sus raíces en la rica historia de Imari, puerto de envío de cerámica de Arita durante la era Edo. Las porcelanas despachadas desde este puerto eran apreciadas en Europa bajo los nombres 'IMARI' y 'KOIMARI'. Fundada en 1909, la destilería preserva las técnicas y tradiciones heredadas de sus predecesores, y la cuarta generación lanzó la marca 'Koi Imari-mae y Koimari Saki' para seguir honrando la historia local mientras lleva las cualidades del sake a todo el mundo.

Est.1909

BrandKoimari Saki

Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★