
Este Junmai Daiginjo lleva el nombre de Ayane, la hija mayor de las tres hermanas. Elaborado con Yamada Nishiki de la prefectura de Tokushima pulido al 50 %, combina la nitidez de un Junmai Daiginjo bien elaborado con un sabor rico y generoso.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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