Un daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 40 %, producido en una cervecería de Mie fundada en 1846 que utiliza aguas subterráneas de la cordillera Suzuka. Galardonado con un Trophy en el International Wine Challenge y una medalla de oro en la Monde Selection, presenta aromas de melón, piña y fresa, con un paladar sedoso de matices minerales.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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