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Description
Un sake nama elaborado con el método kimoto en la región de Saku, Nagano, envejecido en bodega durante todo el verano antes de su lanzamiento en otoño. La maduración prolongada en temporada cálida desarrolla un umami concentrado, dulzura y un cuerpo viscoso con un final largo y satisfactorio. Ganó un premio de oro en el Wine Glass for Delicious Sake Award.
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Takeshigehonke Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Destilería de bien cultural nacional a lo largo de la antigua ruta Nakasendo. Con el paso del tiempo, los métodos de fabricación tradicionales se llevan a cabo con calma.
Est.1868
BrandMisonotake
Address2179 Modai Saku Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese