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Minanogawa Tsubasa 100 Premium

🍶

Description

Minanogawa Tsubasa 100 Premium está completamente dedicado a Tsukuba: el arroz es el Gohyakumangoku de Tsukuba, el agua proviene de los manantiales del monte Tsukuba y la cervecería está establecida al pie de esa montaña. Este sake premium se prensa gota a gota solo por el peso natural del sake, un método que requiere mucho tiempo y esfuerzo. Debido a la producción limitada, se agota rápidamente. Se entrega con un estuche decorativo dedicado.

Specifications

CategoryOther

RegionIbaraki

BreweryInaba Shuzo Jo

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Inaba Shuzo Jo

Ibaraki

La destilería Inaba es una destilería de sake que siempre afronta nuevos retos basándose en técnicas de elaboración tradicionales. Durante la temporada de elaboración invernal, se visita la tienda varias veces en mitad de la noche para observar los susurros del moromi. Al alzar la vista, se contempla un cielo estrellado de extraordinaria belleza. La hermosura de las estrellas terrestres (Setara) y el misterio de la naturaleza creada por el koji y la levadura se preparan con reverencia y gratitud.

Est.1867

BrandMinanogawa

Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★