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Description
Mikinosuke Daiginjo utiliza el Yamada Nishiki de primera calidad de la prefectura de Hyogo, considerado el rey de los arroces para sake. El arroz pulido al 35 % se elabora meticulosamente a mano durante aproximadamente dos meses. Es un sake de excepción que armoniza una fragancia digna, un sabor rico y profundo, con una generosidad notable.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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