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Description
Meiju Honjozo es el sake cotidiano por excelencia de Meijusyuzo, una cervecería tradicional de la prefectura de Yamaguchi. Una modesta adición de alcohol destilado refina el aroma y aporta un final más ligero y limpio, poniendo en valor el agua suave de elaboración de Yamaguchi. Accesible y versátil, es adecuado tanto frío como caliente.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Meijusyuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Est.1897
BrandMeiju
Address2985 Ko Tada Toyokita Shimonoseki Yamaguchi
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese