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Descripción
Matsunokotobuki Junmai Tochigisake14 se elabora con Tochigisake 14, la primera variedad de arroz específica para sake desarrollada en la prefectura de Tochigi, molido a un distintivo 88 % para preservar todo el carácter del grano. Elaborado en Matsui Sake Brewery con agua de manantial suave, entrega un umami de arroz cálido, una dulzura delicada y una acidez limpia que brilla especialmente cuando se sirve caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónTochigi · Tochigi Junmai →
BodegaMatsui Shuzoten Co.,Ltd
MarcaMatsunokotobuki
ArrozTochigi Sake 14
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsui Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Ante el envejecimiento del toji y el declive demográfico, el presidente Nobuaki Matsui asume tanto el papel de elaborador como de kuramoto. La cervecería busca mantener una calidad constante a pesar de las transiciones y crear algún día un licor inédito, concebido con esmero. Se compromete a valorar sus productos y a asumir la responsabilidad frente a todos.
Fundada en1865
MarcaMatsunokotobuki
Dirección3683 Shioya Shioya Tochigi
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