Matsunoi Daiginjo Shizuku proviene de arroz Yamada Nishiki pulido al 40% y se produce en la región de Tokamachi, Niigata, según el método shizuku: solo la porción del moromi que gotea naturalmente por gravedad es recogida, sin prensado. Limitado a 400 botellas anuales, ofrece una textura aterciopelada y concentrada, así como la elegancia limpia característica del daiginjo de Niigata.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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