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Matabe Daiginjo - Daiginjo sake de Shikeshuzoten Brewing & Co.Ltd, Fukushima
Descripción

Limpio, seco y aromático. Una joya que armoniza acidez, umami y sabor.

Especificaciones
CategoríaDaiginjo
MarcaMatabe
SMV+3
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega
当蔵が誇る大人気商品、大吟醸又兵衛。精米歩合40%の高い精米技術によって生み出されたこのお酒は、香り高い甘さが広がり、飲み口も滑らかで心地よい舌触りが楽しめます。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Dónde comprar

4
Tiendas
4
Ofertas
¥5,500
Más bajo (impuestos incl.)
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Reseñas

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Shikeshuzoten Brewing & Co.Ltd

Fukushima
Desde hace aproximadamente 160 años elaboramos sake en Iwaki, en la prefectura de Fukushima, aspirando a crear un sake querido por los habitantes de la región.
Fundada en1845
MarcaMatabee
Dirección14 Nakahira Kosaka Fukushima Fukushima
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine