Mansakunohana Tokubetsu Junmai Ichidohiiregenshu Hiyaoroshi

Es un junmai de edición limitada que ofrece, tras un lento envejecimiento en botella a baja temperatura, un umami sólido en la vivacidad. El envejecimiento es perfecto, y el umami redondeado se desarrolla con el tiempo, conservando aún así un bello final satisfactorio. El hiyaoroshi del popular 'Uma Karamansaku', absolutamente recomendado.