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Mansakunohana KimotoJunmai Ginjo Kamenoojikomi

🍶
Description

Una de las elaboraciones del presidente que compara el método rápido con el 'conejo' y el método lento con la 'tortuga'. El aroma es sereno en el estilo No. 9, pero está impregnado de una dulzura envejecida y densidad que le otorga incluso una impresión levemente suntuosa. Con el primer sorbo, al igual que el Junmai Ginjo Kame no O, deja una impresión clara, luego la dulzura se despliega gradualmente con el tiempo. Se ha añadido el volumen del kimoto y el envejecimiento. Disfrute de la profundidad que se revela con el paso del tiempo.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionAkita
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine