Mansakunohana Junmai Ginjo Ichidohiiregenshu MK-X

La serie MK destaca el koji blanco y una acidez dulce. Este sake desafía un perfil de sabor completamente diferente. Contiene koji blanco, un koji utilizado para el shochu, y se caracteriza por un agradable ácido cítrico y un aroma dulce que recuerda al plátano. El arroz utilizado es 'Hinomaru', la materia prima propia de la bodega, logrando una expresión donde la acidez y el umami se entrelazan de forma compleja. Un sabor exquisito donde el koji blanco, el ácido cítrico y la dulzura se combinan armoniosamente.