Descripción
La serie MK destaca el koji blanco y una acidez dulce. Este sake desafía un perfil de sabor completamente diferente. Contiene koji blanco, un koji utilizado para el shochu, y se caracteriza por un agradable ácido cítrico y un aroma dulce que recuerda al plátano. El arroz utilizado es 'Hinomaru', la materia prima propia de la bodega, logrando una expresión donde la acidez y el umami se entrelazan de forma compleja. Un sabor exquisito donde el koji blanco, el ácido cítrico y la dulzura se combinan armoniosamente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Ginjo →
BodegaHinomaru Jozo Co., Ltd
MarcaMansakuno Hana
ArrozYamada Nishiki, Hinomaru
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Hinomaru Jozo Co., Ltd
Akita
La casa seguirá produciendo una amplia gama de sakes persiguiendo incansablemente la misma delicadeza.
Fundada en1689
MarcaMansakunohana
Dirección114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
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