Mansakunohana Junmai Ginjo Ichido Hiire Genshu Summer Snowman

Junmai Ginjo tropical añejado en el mismo rango de temperatura que una cámara de nieve de Akita. Este Junmai Ginjo se caracteriza por un aroma refrescante y una leve acidez, elaborado con levadura de nieve. Este año, el almacenamiento en la nieve fue abandonado debido a la falta de nieve, pero fue conservado y añejado en el mismo rango de temperatura que la cámara de nieve. Cada año, se puede crear una cámara de nieve alrededor de enero y disfrutar de este sake, expedido en pleno verano cuando la nieve se ha fundido, pensando en el paisaje nevado. Para apreciar su sabor ligero y afrutado como la manzana.