Mansakunohana Junmai Daiginjo Omachizake

El Omachi es el fundador de los arroces aptos para la elaboración del sake, del que se dice que más de la mitad de los arroces de sake existentes son sus descendientes. El Omachi, origen del romance del arroz de sake, tiene un encanto insustituible. A primera vista, este sake da una impresión clara, pero es un sake denso donde la espesura en el final y el aroma se perciben de nuevo. Junmai Daiginjo elaborado con Omachi pulido al 45 %. Se puede apreciar el sabor en capas.