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Description
Kyonomiyabi DaiginjoJunmai es un junmai daiginjo de Kitagawahonke que requiere arroz pulido al 50 % o menos y elaborado sin alcohol destilado añadido. El nombre Kyonomiyabi, que significa elegancia de Kyoto, indica un sake elaborado para encarnar las refinadas sensibilidades del patrimonio cultural de la región. Producido con el agua suave de Fushimi, expresa delicadas notas aromáticas afrutadas, acidez pulida y un final limpio y persistente.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Desde su fundación en 1657, más de 350 años de elaboración de sake. Es una cervecería consolidada de larga tradición en Fushimi, Kioto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese