Kyokujitsu Shigawataribunerokugo Junmaigenshu

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Description

Kyokujitsu Shigawataribunerokugo Junmaigenshu de Fujii Honke en Shiga, elaborado con arroz Shiga Wataribune pulido al 65 %.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShiga

BreweryFujii Honke

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fujii Honke

Shiga

Esta cervecería tradicional, a orillas del este del lago Biwa (prefectura de Shiga), elabora un sake de sabor rico utilizando únicamente arroz de calidad adecuada. Cada otoño crea un sake blanco especial destinado a ser ofrecido como ofrenda al santuario, perpetuando así la tradición.

Est.1831

BrandKyokujitsu

Address1769 Nagano Aiso Aichi Shiga

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★