Kuninocho Koshu es un sake envejecido (koshu) de Kotobuki Shuzo en Osaka, madurado más allá del ciclo estándar de un año para desarrollar un color ámbar más profundo y un perfil de sabor complejo y suave. El envejecimiento prolongado transforma el carácter del sake, introduciendo notas de frutas secas, caramelo y frutos secos que distinguen el koshu de los estilos recién prensados.
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